Dany Schoko-Keks-Kuchen

Dany Schoko-Keks-Kuchen

Zubereitungszeit: ca. 30 Min.
Backzeit: ca. 25 Min.

Zutaten

  • 250g Butter
  • 225g Zucker
  • 250g Mehl
  • 5 Eier
  • 4 Becher Dany Vanille Pudding
  • 6 Blatt Gelatine
  • 20g Kokosfett
  • 200g Vollmilchschokolade
  • 1 Packung Butterkekse

Zubereitung

In vier einfachen Schritten!

Schritt 1:

Vermenge Mehl und Backpulver, Eier und Butter zu einem Teig und verteile ihn auf ein Blech, das mit Backpapier ausgelegt ist. Backe den Teig für ca. 20-30 Minuten bei 160°C, bis er goldgelb ist.

Schritt 2:

Verrühre die vier Becher Dany Vanille Pudding miteinander. Weiche die Blattgelatine ein, presse sie aus und koche sie vorsichtig, bis sie sich aufgelöst hat. Gib sie dann unter die Pudding-Sahne-Masse.

Schritt 3:

Verteile die Pudding-Gelatine-Masse auf dem Kuchenteig und bedecke alles mit den Butterkeksen. Lass dann alles gut abkühlen.

Schritt 4:

Erhitze die Schokolade und das Kokosfett zusammen und gib die noch warme Glasur über die Butterkekse. Lass wieder alles gut abkühlen, bis die Glasur hart geworden ist.


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